春季血脂容易反弹？我的3月复查记录和调理经验

去年三月底我去复查血脂，低密度脂蛋白从冬天前的2.9涨到了3.6，医生抬头看了我一眼说，你这三个月干什么了。说实话我也没干什么，就是冬天吃得多、动得少，过完年又连着吃了半个月剩菜。后来我才慢慢摸清楚，春天这个季节对血脂确实不太友好，尤其对本身就在边缘线上的人。

先说为什么。冬天人体为了御寒，食欲本身就旺，火锅、炖肉、坚果吃得比平时多，很多人一个冬天体重涨三五斤。到了春天天气回暖，身体代谢节奏在调整，但饮食习惯没跟上。再加上春困，白天犯困晚上睡不着，运动量反而比冬天还低。倒春寒那几天一冷，本来打算出门走走的计划又泡汤了。这几件事叠在一起，血脂不飘才怪。

春天这几样吃食要留个心眼

我不是说这些不能吃，而是别当成"春天的健康食品"猛吃。我见过一个阿姨，听说春笋刮油，连着吃了一周，结果胃不舒服，血脂一点没降。

• 春笋：纤维多是真的，但它不降血脂，吃多了还伤胃，一周两三次就够
• 香椿：本身没问题，问题在做法，香椿炒蛋一勺油下去，热量比肉还高
• 青团：糯米加糖加猪油，一个中等大小的青团热量接近一碗半米饭
• 腌笃鲜、春笋咸肉汤：汤面上那层油，很多人一碗一碗地喝
• 各类"春季养生汤"：排骨、老母鸡打底，补的是热量不是营养

我自己的做法是，春天该吃的青菜照吃，但做法换成白灼、清炒，油控制在每人每餐一小勺。青团想吃就吃半个，剩下的放冰箱，别一次吃完。

运动别一上来就猛干

春天最忌讳的就是"三月不减肥四月徒伤悲"这种心态，一激动去跑五公里，第二天膝盖疼，然后就再也不动了。我的经验是前两周只做快走，每天三十分钟，走到微微出汗就行。第三周开始加一点慢跑，跑走交替。早晨别太早出门，六点前空气凉，血管收缩，对中老年人不友好，我一般放在上午九点后或者傍晚。

还有一点容易被忽略：水。春天干燥，很多人一天喝不到八百毫升，血液黏稠度会上去。我现在桌上放个500毫升的杯子，上午一杯下午一杯，这个习惯坚持了两年，复查时医生也说指标稳。

药别自己停，复查要挑时间

每年春天都有人问我，血脂正常了能不能停药。我的回答很直接：去问给你开药的医生，别问网友。他汀这类药停掉之后，血脂一般四到六周就会反弹回原来的水平，有些人甚至更高。我认识的一个大哥自己停了两个月，复查直接飙到4.8，又从头开始调。

复查时间也有讲究。刚过完年那阵子去查，数据普遍偏高，参考意义不大。我一般选在三月底到四月中，饮食和作息都回到正常节奏两周以上再去，这样出来的结果才反映真实情况。查的时候别只查血脂四项，肝功能、血糖一起带上，尤其是长期服药的人。

说到底，春天调血脂没有什么神奇方法，就是把冬天欠下的账慢慢还回来。少吃两口油，多走两千步，按时吃药按时复查，三个月后复查单上的数字会告诉你答案。我现在3.1，还在往下走。